Blätterteig


Blätterteig ist eine leichte, flockige, ungesäuerten Teig mit mehreren Schichten von Fett. Es wird verwendet für die Zubereitung von süßen und herzhaften Rezepte. Ich persönlich mag es sehr. Es kann bequem in jedem Lebensmittelgeschäft gekauft werden, aber der hausgemachte einen völlig anderen Geschmack hat. Also, auch wenn es ein Real-Time Rezept verbraucht ist, ist es total Wert macht es!

Zutaten:

* 1 1/2 Tassen Mehl
* 1 Tasse butter
* 1 Prise Salz
* 1/2 Tasse Wasser

Stichworte: Blätterteig

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