Black Bean Saute


Dies ist eine wirklich leicht braten Gericht, das schnell, einfach und gesund.
Vorbereitungszeit - 10 Minuten
Koch/Backzeit - 15 Minuten
Portionen 4 - leicht skalierbar

Zutaten:

  • 1 Dose schwarze Bohnen, entleert und gespült
  • 1 Tasse gehackte Paprika und Zwiebeln-Vielzahl von farbigen Paprika und Zwiebeln
  • 1 Tasse gehackter frischer Spinat
  • Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver abschmecken
  • 2 Tassen Basmati Reis Medley oder Reis von beliebigen gewünschten, Trader Joes bereiten nach Paket.  Ich benutze Gemüsebrühe statt Wasser, mehr Geschmack zu geben und in der Regel das Butter/Öl zu überspringen.

Bereiten Sie in Topf Reis anordnungsgemäß auf Rückseite Paket.
In braten Pfanne, fügen Sie 1/4 Tasse Gemüsebrühe ablöschen, Braten, Gemüse.  (Sie können auch vegane Butter oder Öl)
Fügen Sie gehackte Paprika, Zwiebeln, schwarzen Bohnen und Spinat gehackt, und Gewürze für ca. 5 Minuten braten.

Wenn Reis fertig ist, jeder Löffel Reis auf einem Teller servieren und machen ein Loch in der Mitte den Reis in den äußeren Ring der Platte verschieben. Mitte mit sautierten Gemüse füllen und servieren. Viel Spaß!

Stichworte: Spinat, Basmati-Reis, Schwarze Bohnen hineingeben

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