Diese herzhafte Nacho Anpassung schmeckt noch besser als es aussieht. Die Herb-infundierten Tortillachips sind leichter als traditionelle Brot. Die Textur ist fabelhaft und sie liefern jedes bisschen dieser sensationellen Geschmack, die Sie lieben und Begehren.
Dieses einfache Rezept ergibt 2 große Vorspeise Portionen.
Zutaten:
- 1 Tasse Reife Traube Tomaten - längs geviertelt (Roma-Tomaten sind ein guter Ersatz)
- 2 EL gehackte frische Basilikum-
- 1/2 Tasse zerfetzt Parmesan
- 1 EL gehackter Knoblauch
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Olivenöl
- 1/4 TL grobes Meersalz
Werfen Sie alle oben genannten Zutaten in einer Schüssel mischen. Mit Plastikfolie decken Sie ab und lassen Sie 10 Minuten ruhen, eine Chance für den Aromen vermischen.
Bereiten Sie Ihre Tortilla-Chips, die nach diesem Rezept-Technik, mit italienischen Gewürzen:
Wenn die erfahrenen Chips gebacken haben, aus dem Ofen nehmen und mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen. Schalten Sie den Backofen auf Grillen und sich die Temperatur auf 500 Grad. Ort der Käse bedeckt Chips zurück für ca. 2-3 Minuten oder bis der Käse schön geschmolzen ist.
Nehmen Sie die Chips aus dem Ofen und oben Sie jeweils gleich mit Tomaten-Bruschetta-Mischung. Finish mit einer Prise die restlichen 1/4 Tasse geriebener Parmesan oben auf jeder Bruschetta-Chip.
Zurück in den Ofen und kurz braten, bis der Parmesan-Käse goldbraun ist.
