Ich benutze:
Baby Back Ribs (Ich mag die extra Fleisch. Sie können jede Art)
oder spare-ribs
Ich habe hier eine Rack mit Schweinerippchen.
Gewürze, denen jeder kennt:
Stubbs Gewürz rub
Knoblauch, Salz
Zwiebelpulver
Tapatio (wenn Sie Em heißer mögen)
Wasser
GEHEIMEN ZUTATEN IM ZWEITEN BILD AUFGEFÜHRT.
Zitronensaft beträufeln.
Gutes dunkles Bier.
Ahornsirup.
(Alternative zu Bier + Sirup? Malzbier Soda!)
Sie müssen Folgendes tun:
Alu-Folie
Ein Ofen
Bräter groß genug für die Rippen
Geduld
Vorausplanung