BBQ Ribs gedämpft: am Vorabend der Grillparty


Dies ist der beste Weg, die ich kenne, um Rippen zu kochen.

Ich benutze:

Baby Back Ribs (Ich mag die extra Fleisch. Sie können jede Art)
oder spare-ribs

Ich habe hier eine Rack mit Schweinerippchen.

Gewürze, denen jeder kennt:
Stubbs Gewürz rub
Knoblauch, Salz
Zwiebelpulver
Tapatio (wenn Sie Em heißer mögen)
Wasser

GEHEIMEN ZUTATEN IM ZWEITEN BILD AUFGEFÜHRT.
Zitronensaft beträufeln.
Gutes dunkles Bier.
Ahornsirup.

(Alternative zu Bier + Sirup? Malzbier Soda!)

Sie müssen Folgendes tun:

Alu-Folie

Ein Ofen

Bräter groß genug für die Rippen

Geduld
Vorausplanung

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