Dies ist eine indonesische Kuchen, der in der Originalsprache Lapis Legit Tikar Rollen, genannt werden, würde die Layer Cake of Bambus Matte Roll übersetzt werden kann.
Eine moderne Version des Lapis Legit Speckkuchen (Tausend Schichten Kuchen), weil es ähnelt Bambusmatte, so heißt es "Tikar" und auch da es gerollt ist, im Gegensatz zu den ursprünglichen Tausend Schichten Kuchen.
Seien Sie nicht überrascht von der Menge an Eigelb verwendet, es ist nichts im Vergleich zu den ursprünglichen Tausend Schichten Kuchen, die mindestens 36 Eigelb verwendet!
Braucht Geduld, um machen, aber zufrieden, wenn es fertig ist, wie du es siehst, anders als nur (Schweizer) Kuchen roll :)
