und es ist alternativ die auf the Fake & Topf Suppe
Es ist offenbar Griechisch, und nachdem er es in ein Lieblings-Restaurant, die ich über das Land bewegen musste, landete ich googeln für das Rezept. Ich neige dazu, es als desto schneller als tatsächliche Huhn Nudelsuppe zu betrachten.
Überraschenderweise gibt es nicht viel einer Variation in allen Rezepten, die ich gefunden, und ich habe drei Varianten meiner eigenen, mit Ihnen zu teilen.
Avgloemono Suppe .
Avgloemono auf der gefälschten.
und Topf Suppe .
Aber in dieser Instructable, ich nur auf the Fake mache .
!!!! ich bin nicht verantwortlich für gebrannte Zungen, die nicht warten, bis die Suppe zuerst abkühlen!
Alle brothy Suppen sind außergewöhnlich heiß direkt aus dem Herd.
Avgloemono Suppe - die gesunde Art und Weise
2 & halbe Quart/10 Tassen Huhn Lager/Bouillon/Broth(carton, prepared power or cubes are just fine).
1 Hähnchenbrust/links über Huhn - etwa eine Tasse / 1 Huhn Bein/2 Oberschenkel, etc.
1 Tasse Reis
3 Eigelb
Saft von 1 lemon(fresh), nach Geschmack
evtl. Salz (abhängig von der Brühe).
Bringen Sie in einem großen Topf Lager/Bouillon/Brühe zum Kochen, fügen Sie das Huhn und zum Sieden bringen
Wenn das Huhn schon gekocht ist , gerade lange genug, um durch, ca. 5-10 Minuten warm.
Ichf ist das Huhn roh , kochen/kochen Huhn für 10-20 Minuten je nach das Huhn, die Sie verwendet haben. Einmal gekocht, aus dem Topf entfernen und einmal kühl genug, in Streifen/Stücke zerkleinern.
Während des Wartens auf das Huhn zu kühlen, entweder in den gleichen Topf oder in einem separaten Topf (mit 2 und halb Tassen des Bestands), die Aktie wieder zum Kochen bringen und in die Tasse Reis hinzufügen, wieder zum köcheln lassen (Ich finde die niedrigste Einstellung funktioniert prima), Abdeckung und mal für 15 Minuten reduzieren.
* Wenn bereits gekochtes Hühnerfleisch verwendet haben, wird ich neige dazu, nur den Reis mit dem Huhn zu werfen, zum Kochen bringen, reduzieren zu brodeln, abdecken und 15 Minuten Zeit, statt.
Während des Wartens auf den Reis zu kochen, das Eigelb trennen die weißen (Ich neige dazu, die weißen beiseite und machen Mergine? Cookies).
* Sobald Reis kochen beendet hat, erneut hinzufügen jetzt Hühnerfleisch.
Das Eigelb in einer Schüssel verquirlen, wenn der Reis fertig ist kochen - es sei denn, Sie einen Helfer haben, das Eigelb mit dem Bestand sehr ungeschickt zu mildern, damit das Eigelb nicht zuerst klettern.
Anlassen: meine bevorzugte Methode ist einen Esslöffel in einer Zeit, in der Regel vier, in das Eigelb schlagen.
Kombinieren Sie das Eigelb in den Topf und Rühren innerhalb von 2 Minuten, ein wunderbares, Ei-Drop Suppe wie Wirkung, auch Verdickung der Suppe wirksam werden.
Vorsichtig nehmen Sie einen Vorgeschmack auf die Aktie, mit Zitronensaft abschmecken, und Salz (abhängig von Ihrem Lager).
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, essbare Temperaturen es ist heiß!
Sie können natürlich, nutzen das ganze Ei, wenn Sie nicht, was zu tun mit dem Eiweiß, herausfinden können aber die Suppe die wunderbare zitronengelbe Farbe und die Suppe verliert wird nicht ganz so dick sein. Temperieren von den Eiern ist auch sehr wichtig, mit den ganzen Eiern.
Die Suppe kann alternativ mit etwas Maisstärke, hergestellt in einem Glas verdickt sein (der Klumpen vermeiden!), mit Wasser oder einige der Lager nach Packungsanweisung.
Zeit
* mit gekochtem Hühnerfleisch & Reis kombiniert im ersten Schritt weniger als 25 Minuten einmal biegen Sie auf den Topf, einschließlich Cool down.
* mit rohem Hühnerfleisch, etwa 45 Minuten.
Auf the Fake - für zwei Personen (oder eine sehr hungrige Person für Reste der Hoffnung)
4 Tassen Wasser
2 Würfel von Bouillon (Ich bevorzuge Huhn, obwohl Rind arbeiten konnte ich denke, und ich finde trotz Richtungen, 2 genügt)
1 Dose Huhn Brocken (ja, kann man aus der Dose Hähnchenbrust/Brocken im Supermarkt, * 1$ @ Dollarama oder etwa 2$ Lebensmittelladen für eine etwas größere Dose).
1 Tasse Reis
1 Ei
Zitronensaft * aus der Flasche.
Bringen Sie das Wasser, Bouillon Würfel, durchlässigen Dose Huhn und Zitrone Saft nach Geschmack (Ich mag Zitrone, und die Art habe ich in den Bildern ist sehr schwach-3 Esslöffel).
In den Reis zu werfen, rühren, Deckel, Hitze zu niedrig, 15 Minuten reduzieren.
Während der Wartezeit verquirlen Sie das Ei in einer Tasse/Schale.
Sobald der Reis wurde Timed(certainly test), Temperament das Ei mit einem Esslöffel in einer Zeit des Wassers aus dem Topf und rühren Sie es alles in zusammen.
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Es ist eine schnelle, einen Topf Suppe * wenn Ihr erfinderisch genug, waschen, die Schale, die Sie entführen zu die Eiern in eine Schüssel Suppe.
Topf Suppe
3 Tassen Wasser
2 Würfel von Gemüsemus
1 Dose etwas Fleisch in Stück/Flocke. dh, der Klassiker, Thunfisch/Türkei/Huhn, nur nichts gehackt, in die Enge getrieben wie Rindfleisch.
1 Tasse Reis
1 Ei
Zitronensaft * aus der Flasche
geriebener Käse zum Volumen des Geschmacks, empfehlen eine halbe Tasse Cheddar scharf/Fort?
Grundsätzlich ist es, auf das Fake, redux, nur ein wenig trockener.
Bringen Sie das Wasser, Bouillon Würfel, durchlässigen Dose Huhn und Zitrone Saft nach Geschmack (Ich mag Zitrone, und die Art habe ich in den Bildern ist sehr schwach-3 Esslöffel).
In den Reis zu werfen, rühren, Deckel, Hitze zu niedrig, 15 Minuten reduzieren.
Während der Wartezeit verquirlen Sie das Ei in einer Tasse/Schale.
Sobald der Reis wurde Timed(certainly test), Temperament das Ei mit einem Esslöffel in einer Zeit des Wassers aus dem Topf und rühren Sie es alles in zusammen.
Vom Herd nehmen.
Streuen Sie den Käse, an der Spitze, Abdeckung, 5 Minuten ruhen lassen. Der Topf & Suppe sollte heiß genug, um den Käse schmelzen sein. Wenn Sie knuspriger Käse, oder Käse zuzuteilen, ich würde empfehlen, entweder verlassen den Pot auf Low für weitere 5 Minuten oder dumping die Suppe in einen Ofen sicher Auflaufform geben und legt es in den Ofen sagen, einer vorgewärmten 250 bis getan zu bevorzugen.
Die kleineren Wassergehalt wird, nach der Sitzung für eine Weile, den Reis wirklich aufblähen und nehmen alles machen. Es ist auch Slice-Lage zu einem Punkt.
Lust auf Abenteuer? Fügen Sie ein zusätzliches Ei.