Porção Abs. 15 Colectivas
1kg de arroz
1 1/2 kg de Bacalhau desfiado
1 Pimentão Vermelho picado
1 Pimentão Amarelo picado
Cheiro Verde (Salsinha)
1 Colher de Sopa de colorau
1 Colher de Sobremesa de açafrão
5 Dentes de Alho amassados
1 Alho poró
4 Cebolas picadas
4 Tomates picados
300 g de Azeitonas portuguesas