Zimt ist eines der größten Aromen für ein Dessert (mit Ausnahme von Schokolade von
natürlich...). Dieser Schwamm ist auf jeden Fall zum unvergesslichen Erlebnis für die Weihnachtszeit!
Macht 12 Cupcakes - double für ein Rührkuchen in 2 Ebenen.
Für den Biskuit:
60g Butter - weich
120g Puderzucker
40g brauner Zucker
200g Mehl
1 Ei
½ TL Vanille-Essenz
2 Äpfel gewürfelt - Haut und Kern
dann Würfeln Sie, in 1cm Würfel 150ml Milch
2 TL Zimt
Methode:
1. Heizen Sie den Backofen auf 350oF (170oC)
(2) entweder Linie eine 12 Tasse Kuchenform mit Tasse Kuchen Papiere oder Fett zwei 9" Biskuit Dosen
3. Legen Sie alle Zutaten, außer dem Ei, Apfel und Zimt in eine große Schüssel
4. das Ei in eine Tasse zu knacken und mit einer Gabel leicht schlagen
5. schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer oder von hand in 2 Teile, das Ei hinzufügen, bis die Zutaten sind
integriert
6. Fügen Sie die Apfel-Zimt und mischen in ein paar Sekunden lang
7. Teilen Sie die Mischung gleichmäßig auf den Kuchen Fällen oder Dosen
(8) backen für 20-25 Minuten bis auferstandenen und feste zum Anfassen
9 lassen Sie 9 für ein paar Minuten abkühlen lassen und dann auf einem Kuchengitter übertragen
10. vor Vereisung vollständig abkühlen lassen