Biscotti sind köstliche, Knusprige Kekse, perfekt zum Dippen in Tassen Kaffee und Tee. Oft finden sie in Coffee-Shops, wo sie riesige sind Größe und getaucht oder in Schokolade beträufelt. Aber sie sind überraschend einfach zum Selbermachen!
Ich nenne dieses Rezept Anfänger-Cranberry-Mandel-Biscotti, weil ich nicht tatsächliche Mandeln oder Nüssen in diesem Rezept verwenden. Wenn Sie harte Zutaten wie Nüssen hinzufügen, der gebackenen Cookie-Teig schwer zu schneiden und Pausen wird, und es sei denn, du hast Biscotti erleben, wird nicht sie nur schön auf Anhieb entpuppen.
Daher die Verwendung von Mandel-Extrakt und getrocknete Cranberries! Leicht zu schneiden, schön anzuschauen und lecker zu essen!
Lassen Sie uns einige Kekse!
